Una cena rilassante nell’elegante giardino alberato di Villa Cenci Relais Masseria, per aspettare ferragosto sotto le stelle con un menu gourmet realizzato dai nostri chef.
Antipasti
Tartellette dello Chef con Prosecco
Tronchetto di tonno in crosta di taralli e nocciola su crema di zucchina alla poverella
Fagottino di manzo affumicato con crema al formaggio ed erbe di campo su tartare di funghi cardoncelli
Primi
Linguine prezzemolate con vongole, bottarga e lime
Sorbetto
Risotto Carnaroli con crema di caciocavallo e capocollo croccante
Secondo
Brace a vista con spiedino di pesce spada e gamberoni con insalatina estiva
Frutta e dolce
Delizia al pistacchio al piatto
Anguriata
Vini
Verdeca Bianco – Cantina Monte dei Cocci
Pungirosa Rosato – Cantine Rivera
Possibilità di menù baby e portate alternative per eventuali intolleranze.
Il costo del menù, compreso vini e bevande, è di €80.
Per informazioni e prenotazioni contattateci allo 080 4448208
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